Zucht der Schottischen Hochlandrinder – Highland Cattle
Nicht Quantität sondern Qualität ist unser Zuchtziel. Das primäre Zuchtziel bei anderen Rinderrassen ist meist Masse. In unserer Schottischen Hochlandrinderzucht hingegen versuchen wir in erster Linie das Hochlandrind in seiner Robustheit, seiner sehr guten Fruchtbarkeit, seiner Vitalität und seiner hervorragenden Lebensleistung (Highland Cattle können bis zu 25 Jahre alt werden) und seinem sehr guten Charakter zu erhalten.
Unsere Hochlandrinderherde ist das ganze Jahr über im Freien und ernährt sich ausschließlich von Gras und Heu. Somit sind unsere Tiere hervorragende Landschaftspfleger! Unsere Kälber werden ohne Milchaustauscher und Kraftfutter großgezogen und bleiben mindestens 8 Monate lang bei der Mutterkuh. Die von der Kuh erzeugte Milch steht ihrem Kalb in vollem Umfang zur Verfügung.
- Wir sind Mitglied des Südtiroler Fleckviehzuchtverbands.
- Unsere Zuchttiere werden per Natursprung belegt.
- Unsere Kälber bleiben für mindestens 8 Monate bei der Mutterkuh.
- Die Milch dient ausschließlich der Mutterzucht.
- Unsere Kälber werden ohne Milchaustauscher und Kraftfutter großgezogen.